Plante sacrée pour la plupart des anciennes peuplades de l'Europe, symbole de l'immortalité parce qu'il reste vert et vivant quand les arbres qui le portent semblent morts, le gui a toujours été étroitement mêlé à la magie et à la thérapeutique. Les feuilles de gui contiennent des polyphènols qui présentent des propriétés hypotensives très intéressantes. Le gui est donc utilisé avec succès dans le traitement de l’hypertension artérielle. Une fois la tension redevenue normale un traitement d'entretien permet d'éviter toute rechute.
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