Le guiétait autrefois récolté par les druides. En Europe, il est devenu une plante traditionnelle qui, avec le houx, sert d'ornementation pour les fêtes de Noël et de fin d'année. Ses fruits, appréciés de certains oiseaux (participent à la dissémination des populations de Gui en consommant de nombreuses graines) apparaissent en hiver quand la nourriture se fait rare.
En gemmothérapie, il est recommandé comme draineur et indiqué au niveau cardio-vasculaire.
Viscum album est ici disponible sous forme de macérat glycériné 1DH. Ce dernier est obtenu par l'action dissolvante de glycérine et d'alcool en proportions déterminées sur des tissus végétaux en pleine croissance tels que jeunes pousses, bourgeons frais, radicelles, semences ou écorces fraîches de qualité rigoureusement contrôlée. Ces bourgeons de végétaux contiennent toute la puissance de la future plante. Ils exercent une action drainante et facilitent la "désintoxication" de l'organisme.
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