VIGNE ROUGE en vrac (Vitis vinifera)

Name: VIGNE ROUGE en vrac (Vitis vinifera)
Brand: PHC
SKU: 3401575585218
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock
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PHC

Sachet de 100g
Le nom latin de la vigne rouge, Vitis vinifera, vient des mots vierre qui signifie “lier” en raison des vrilles de ses tiges et de vinifera, “qui produit du vin”.
La vigne rouge, originaire d’Asie Mineure, est présente dans tout le pourtour Méditerranéen depuis le 8e siècle avant JC. On la retrouve aujourd’hui dans un grand nombre de pays et sur tous les continents. Riche en athocyanes (pigemnts rouge-violet), en tanins et flavonoïdes, elle est bénéfique pour la circulation sanguine.

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Présentation

Nom latin : Vitis vinifera
Famille : Vitacées
Parties utilisées : feuilles coupées

La vigne rouge est un arbuste à tige grimpante munie de vrilles. Les feuilles sont palmatilobées et dentées. Les fleurs, de couleur verdâtre, forment à l’automne des fruits en grappes, les raisins. Seules les feuilles de la variété teinturier (tinctoria) ont un intérêt thérapeutique. Elle pousse sur des sols argilo-siliceux, des sables fertiles et sous des climats doux et tempérés, notamment dans les ré- gions méditerranéennes.

Composition

Composition chimique des feuilles:

Anthocyanes : O-glucosides en C-3 du cyanidol et du péonidol. Composés majoritaires, la concentration de ces pigments, qui donnent la couleur rouge aux feuilles, est maximale à l’automne.
Flavonoïdes : hypérine, quercétine-3-O-β-glucuronide, isoquercétine
Tanins : proanthocyanidols
Acides phénols : acide monocaffeyl-tartrique

Propriétés

En rapport avec ses propriétés protectrices vasculaires (augmentation de la résistance capillaire, diminution de la perméabilité vasculaire) :
- Fragilité capillaire : pétéchies, ecchymoses, hématomes, varicosités

En rapport avec ses propriétés veinotoniques et anti-œdémateuses :
- Insuffisance veineuse chronique, des jambes lourdes aux varices constituées
- Hémorroïdes

En rapport avec ses propriétés anti-oxydantes et protectrices vasculaires
- Vieillissement vasculaire liée à l'âge, suite de diabète

Conseils d'utilisation

Les feuilles de vigne rouge se préparent en infusion:
1 cuillèrée à soupe pour une tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes. Si possible boire à jeun, sucrée ou pas.