contient un alcaloïde, de la caféine ainsi que des polyphénols qui une fois dans l'organisme s'unissent pour favoriser l'action de neurotransmetteurs (catécholamines). Ceci entraîne une augmentation de la production de chaleur de l'organisme (thermogénèse) et donc
l'élimination des kilos superflus.
favorise
la lipolyse et la thermogénèse (dépense énergétique accrue) : les triglycérides de réserve sont mobilisés plus vite.
La caféine est un stimulant du SNC et un diurétique.
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Les 4 composés phénoliques aident à diminuer l'assimilation des glucides et des graisses alimentaires et donc à diminuer le nombre de calories absorbées.
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Les flavanes, en piégeant les radicaux libres, inhiberaient la peroxydation des lipides.
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Le polyphénol EGCG ou l'épigallocatéchinegallate, est l'antioxydant le plus puissant du thé vert, il aide à l'absorption de graisses dans l'alimentation (régime amaigrissant),à stimuler le brûlage des graisses et à réduire leur accumulation.
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Le polyphénol apigénine qui inhibe la lipoxygénase et réduit ainsi les taux de cholestérol.
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Le polyphénol quercétine qui inhibe l'oxydation des LDL, inductrice d'athérogénèse.
un acide aminé qui renforce les ondes cérébrales de type alpha induisant un état psychique plus serein et, en même temps, plus éveillé (activité déstressant) ; pourrait élever les taux cérébraux des neurotransmetteurs sérotonine, dopamine et GABA, procurant un meilleur sommeil et plus rapide : 100 à 200mg de théanine, une 1/2 heure avant le coucher.