SPIRULINE HAWAII 200, 200 comp

Algue microscopique (cyanobactérie) de couleur bleu-vert qui se multiplie dans les eaux de lacs salés de certaines régions au climat chaud.
La spiruline provient de la culture de la ferme Earthrise en Californie. Elle est récoltée à la surface des bassins, séchée (de préférence au soleil) et conditionnée dans des emballages spéciaux avant d’être exportée. Tradionnellement, elle a été utilisée comme apport complémentaire et parfois exclusif de protéines en l’absence de viandes et de poissons.

La spiruline est extrêmement riche en protéines contenant tous les acides aminés, en vitamines du groupe B, en sels minéraux, en oligo-éléments, en fer, en bêtacarotène (antioxydant) et en phycocyanine (stimulant des défenses immunitaires).