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Levure de riz rouge titrée en Monacoline,
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anti-agglomérants : stéarate de magnésium
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dioxyde de silicium.
La levure de riz rouge est obtenue par fermentation d’un champignon microscopique de couleur rouge (monascus purpureus) sur du riz. Cette levure est traditionnellement utilisée dans les préparations culinaires en Asie.
Gélule : enveloppe d’origine végétale (hydroxypropylméthylcellulose).
COMPOSITION PAR JOUR (pour 2 gélules végétales) :
Levure de riz rouge ..........................750 mg
dont Monacoline ..............................3 mg