LEVURE DE RIZ ROUGE C’est le produit d’un champignon microscopique élevé sur le riz. Ce micro-organisme produit un pigment rouge caractéristique qui a donné son nom à la levure. C’est donc la levure qui est rouge et non le riz.
Des travaux scientifiques menés en Chine sur plus de 500 personnes, contre placebo, indiquent qu’un extrait normalisé de levure rouge de riz peut faire baisser nettement les taux sanguins de cholestérol total de LDL et de triglycérides.
De plus, au cours d’un essai mené en Chine et portant sur 108 sujets souffrant d’hyperlipidémie,d'après ces publications le produit s’est montré aussi efficace que la statine de synthèse pour faire baisser les taux de lipides sanguins.
Les extraits normalisés de levure rouge de riz pourraient faire baisser :
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Le taux de cholestérol total jusqu’à 31%,
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Le taux de LDL jusqu’à 33%
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Le taux triglycérides jusqu’à 24%.
La levure rouge de riz semble également avoir des effets positifs sur d’autres facteurs de
maladie cardiovasculaire, comme le taux sanguin de protéine C-réactive.
Ne convient pas aux femmes enceintes ou qui allaitent, jeunes de moins de 18 ans,en cas de maladie hépatique ou rénale, hypersensibilité à la lovastatine, taux anormalement élevés de transaminases, troubles de la coagulation sanguine.
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