Mélisse Extrait Plantes Fraîches - EPS

Mélisse
Melissa officinalis

Famille :Labiées
Origine : Sud de l'Europe
Parties utilisées : Parties aériennes


1. Botanique
La mélisse est une plante herbacée vivace de 40 à 80 cm de haut à souche longue et traçante. Les feuilles de couleur verte dessus, plus pâles en dessous sont opposées, longuement pétiolées, ovoïdes, gaufrées et crénelées. Les fleurs blanches ou roses sont en verti- cilles à l’aisselle des feuilles et bilabiées. Elles apparaissent de juin à septembre. Le fruit contenant des graines luisantes brun foncé est entouré d’un calice velu persistant.
La mélisse, commune en Europe, est retrouvée dans les lieux frais et ombragés jusqu’à 1000 mètres d’altitude. Sa récolte a lieu en mai-juin juste avant la floraison. Une deuxième récolte peut se faire en septembre.


2. Principe de l'extrait fluide de Plantes Fraîches (EPS) de Mélisse mis au point par Phytoprevent.

*Sélection de plantes fraîches
Phytoprevent sélectionne des plantes fraîches*, issues préférentiellement de la culture biologique ou de l'agriculture raisonnée. En fonction des parties utilisées des plantes, celles-ci sont récoltées au moment où elles sont les plus riches en composés : racines et feuilles avant la floraison, fleurs et sommités fleuries pendant une période assez sèche...

*Congélation
La plante est ensuite congelée dans les 24h qui suivent sa récolte, à proximité de son lieu de culture. Cette congélation permet de stopper la plupart des processus biologiques et enzymatiques qui peuvent être responsables de sa dégradation. Elle permet ainsi de préserver la qualité des composés de la plante. La chaine du froid est respectée pendant le transport de la plante, jusqu'à son acheminement dans les lieux de stockage.

*Le broyage de la plante congelée
Étape très importante avant l'extraction, le broyage à froid consiste à réduire la plante en fines particules, toujours à basse température afin de préserver les composés de la plante. Cette étape permet d'optimiser l'extraction des composés par les solvants.

*La lixiviation alcoolique
La lixiviation, étape brevetée du processus Phytostandard®, consiste en une extraction du maximum de composés de la plante à l'aide de solvants de degrés alcooliques variables, tout en préservant leur intégrité.

* Le recueil des extraits
Les différentes fractions extraites de la plante, eau et alcool, sont recueillies.

*L'évaporation sous vide
L'alcool est évaporé sous vide

* La standardisation
Le "concentré" d'extraits de plantes ainsi obtenu est mélangé à de la glycérine d'origine végétale, en fonction de la galénique finale, ou de la fibre d'acacia d'origine biologique.* Sauf la racine d'harpagophytum.