Ingrédients (pour une gélule) :
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Gingembre (extrait sec de rhizomes de Zingiber officinale Roscoe sur maltodextrine) : 200 mg,
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Gélatine
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Lactose
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Antiagglomérants : stéarate de magnésium, dioxyde de silicium,
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Colorant : dioxyde de titane.
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Nom latin :
Zingiber officinale Roscoe
Partie utilisée : le rhizome
Le Gingembre est une grande herbe tropicale dont le rhizome, utilisé en cuisine, renouvelle sa partie aérienne chaque année. Ses tiges, pouvant atteindre 1m de haut, portent des feuilles lancéolées de 20cm de long. Les principaux pays producteurs sont l'Inde et la Chine.
On obtient l'huile essentielle gingembre par distillation complète du rhizome séché ou frais par entraînement à la vapeur d'eau.