Le mot “magnésium” vient du nom de la ville grecque Magnesia, dans les environs de laquelle se trouvaient d’importants dépôts de carbonate de magnésium Ce minéral essentiel pour l’organisme participe à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps. Présent pour moitié dans les os et les dents, il contribue notamment à la transmission nerveuse et à la relaxation musculaire après la contraction, ce qui est vital pour la fonction cardiaque. Enfin, il est impliqué dans la cascade des réactions au stress.
Le mot “magnésium” vient du nom de la ville grecque Magnesia, dans les environs de laquelle se trouvaient d’importants dépôts de carbonate de magnésium
Ce minéral essentiel pour l’organisme participe à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps. Présent pour moitié dans les os et les dents, il contribue notamment à la transmission nerveuse et à la relaxation musculaire après la contraction, ce qui est vital pour la fonction cardiaque. Enfin, il est impliqué dans la cascade des réactions au stress.
Les premiers symptômes d’un manque de magnésium sont une perte d’appétit, des nausées, une fatigue inhabituelle. Anxiété, nervosité, troubles du sommeil peuvent également survenir ainsi que des troubles digestifs, des douleurs musculaires, des crampes et des fourmillements, des acouphènes (bourdonnement ou sifflement permanent dans les oreilles)
On observe par ailleurs, une déficience en magnésium chez les personnes ayant des diarrhées sévères ou des personnes traitées au long court par des diurétiques.
L’apport conseillé en magnésium est au moins égal à 350mg par jour chez l’adulte.
Les céréales complètes, les fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes…), les légumes secs (haricots blancs, lentilles, pois cassés), la levure de bière, le cacao, les légumes verts font partie des aliments les plus riches en magnésium.
Mais attention... Si une alimentation équilibrée et variée couvre théoriquement les besoins quotidiens, près de 70% des femmes et 60% des hommes sont cependant carencés en magnésium (étude Suvimax).
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