Levure rouge de riz

La levure de riz rouge séduit de plus en plus de personnes souffrant d'hypercholestérolémie et qui se tournent vers la naturopathie. Elle contient une molécule, la monacoline K, qui peut avoir un effet sur le taux de cholestérol dans le sang.

Réduire le taux de cholestérol !

Les statines sont des médicaments connus pour abaisser le taux de cholestérol dans le sang et sont prescrits aux patients présentant des taux élevés de LDL (mauvais) cholestérol. La levure de riz rouge quant à elle est un complément alimentaire utilisé pour aider à réduire le taux de cholestérol. Elle est parfois utilisée pour traiter l'hypertension artérielle et les taux élevés de triglycérides. La levure de riz rouge est conçue à partir de riz fermenté qui contient le pigment naturel, l'anthocyanine, qui lui donne sa couleur rouge. L'ingrédient actif de la levure de riz rouge est appelé lovastatine, qui se trouve dans la paroi cellulaire des cellules de levure. Cette lovastatine bloque une enzyme qui contribue à fabriquer du cholestérol dans notre corps.