Levure de riz rouge

Riche en monacoline, la levure de riz rouge a pour propriété principale de faire baisser le cholestérol et les triglycérides !

La levure de riz rouge est un champignon microscopique (Monascus purpureus)cultivé sur le riz. Très utilisée dans la cuisine asiatique, la levure de riz rouge est un complément alimentaire, qui a fait l’objet de très nombreuses études cliniques. Utilisant le même mécanisme que les statines, la monacolinede, elle empêche la fabrication du cholestérol (lipide de la famille des stérols qui joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques). De plus, elle  contient des phytostérols et des isoflavones agissant en synergie avec la monacoline sur la baisse des graisses dans le sang.

Au cœur d’une bataille industrielle, produit naturel ( sans brevet ) et produit de synthèse, la levure de riz rouge a largement démontré son efficacité.

Mais attention, si vous êtes sous statines, ou autre traitement anti-cholestérolémiant ou anti-hyperlipidémiant, ne changer pas de traitement sans avis de votre médecin. Vos antécédents, notamment cardiaques ou hépatiques et la prise concomitante d’autres médicaments demandent l’avis d’un spécialiste.

La levure de riz rouge est souvent proposée dans les cas suivants :

• 10 à 20 % des patients sont intolérants aux statines, souffrant de douleurs musculaires pouvant même être graves.
• Augmentation isolé du cholestérol ou des lipides sans autre pathologie associée.
• Personne jeune souhaitant contrôler son cholestérol/ses lipides.

Dans tous les cas, la prise de levure de riz rouge s’accompagne de prise de sang, afin d’en évaluer son efficacité. Et ne jamais oublier que la première chose à faire en cas de diabète non insulino-dépendant et d’hyperlipidémie, c’est de contrôler son alimentation, ses apports en gras et en sucre. En effet, les mesures diététiques sont essentielles, mais elles ne doivent pas être trop contraignantes pour être suivies dans la durée : le bon régime anti cholestérol, c’est celui que vous pourrez adopter de manière durable.
Car, évidemment et avant tout : la santé est dans l’assiette ! Enfin, ce qu'il faut savoir : utiliser des levures de riz rouge standardisée, c'est à dire ayant toujours la même concentration d'actifs notamment de monacoline.