Abondante dans les tourbières de l’Amérique du Nord, La Canneberge cultivée à grande échelle est une petite baie rouge au jus amer et acidulé. Chaque année plus de 200000 tonnes sont consommées aux Etats-Unis et au Canada sous forme de jus ou de comprimés afin de soulager et prévenir les infections urinaires.
Abondante dans les tourbières de l’Amérique du Nord, La Canneberge cultivée à grande échelle est une petite baie rouge au jus amer et acidulé. Chaque année plus de 200000 tonnes sont consommées aux Etats-Unis et au Canada sous forme de jus ou de comprimés afin de soulager et prévenir les infections urinaires.
Les baies de Cranberry contiennent des flavonoides, des anthocyanes et des proanthocyanidines. Ces dernières inhibent les adhésines secrétées par les bactéries, les empêchant ainsi de se fixer aux parois des voies urinaires. Sans voie d’ancrage, les bactéries sont alors éliminées par les voies naturelles.
L’extrait de Cranberry est donc tout indiqué pour se protéger des crises et éviter le désagrément de troubles urinaires à répétition à condition que ceux-ci ne se reproduisent pas plus de 3 à 4 fois par an et qu’ils ne touchent pas une femme enceinte.
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