L'acide lipoïque est nettement moins connu que d'autres antioxydants comme les vitamines C, E ou les caroténoïdes. Pourtant, les recherches de ces 50 dernières années, ont permis de découvrir sa polyvalence : composant enzymatique, c'est aussi un antioxydantpuissant et ubiquitaire pouvant même être utilisé comme agent thérapeutique particulièrement intéressant.
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